Привіт! Я Андрій, власник маленької, але дуже затишної піцерії , що вже кілька років радує гостей смачними піцами та італійськими стравами. Ми завжди прагнули створити атмосферу, де кожен може відчути себе як вдома — з ароматом свіжої випічки, дружнім обслуговуванням і, звісно ж, чудовою компанією. Але з часом ми зрозуміли, що навіть в такій простій концепції є місце для поліпшень. І тому ми вирішили впровадити нові технології, щоб не тільки підвищити комфорт наших клієнтів, а й збільшити ефективність роботи нашого персоналу.
Після ретельного аналізу та пошуків ідеальних інструментів для автоматизації, ми звернулися до Restaurant.InteractionFQM. І ось, як це змінило нашу піцерію.
1. Онлайн-меню та замовлення через смартфон: комфорт для кожного гостя
Оскільки наші гості часто хочуть вибрати і замовити страви, не чекаючи офіціанта, ми вирішили впровадити онлайн-меню, яке можна переглядати за допомогою QR-коду, що знаходиться на кожному столі. Це дозволяє клієнтам без поспіху вибирати улюблену піцу, салат або десерт, не турбуючи персонал, а також додавати нові страви у замовлення або міняти їх за бажанням.
Що це дало нам?
-
Швидкість обслуговування: замовлення надходять без затримок, і клієнти не чекають, коли офіціант звернеться до них.
-
Збільшення середнього чека: можливість додавати до основних страв соуси, десерти чи напої, дозволила нам підвищити середній чек.
-
Мінімізація навантаження на персонал: офіціанти більше не витрачають час на приймання замовлень і пояснення меню, а можуть сконцентруватися на тому, щоб гості відчували себе комфортно та отримали швидку допомогу.
2. Збір відгуків і лояльність клієнтів: ми чуємо кожного гостя
У нашій піцерії ми завжди стараємося, щоб кожен гість був задоволений не лише смаком страв, але й обслуговуванням. Тому ми вирішили автоматизувати процес збору відгуків. Тепер після кожного візиту наші гості отримують запитання про їхній досвід через смс чи email, що дозволяє нам дізнатися, як ми можемо покращити сервіс.
Як це допомогло?
-
Швидка реакція на зауваження: якщо відгук виявився не зовсім позитивним, ми отримуємо його конфіденційно і можемо оперативно вирішити будь-які питання.
-
Покращення репутації: позитивні відгуки ми публікуємо на таких платформах, як Google або TripAdvisor, що дозволяє залучати нових клієнтів.
-
Удосконалення сервісу: завдяки постійним відгукам ми швидко виявляємо слабкі місця в обслуговуванні і можемо оперативно виправляти їх.
3. Виклик офіціанта та онлайн-оплата: зручно і швидко
Ще однією зручністю для наших гостей стала функція виклику офіціанта через смартфон. Тепер клієнти не повинні махати руками чи чекати, коли офіціант підійде до їхнього столу. Вони можуть просто відкрити меню на своєму телефоні і викликати нашого працівника, якщо потрібно щось уточнити або зробити додаткове замовлення.
А ще ми інтегрували онлайн-оплату, що дозволяє гостям оплачувати рахунок без необхідності чекати офіціанта. Вони можуть використовувати різні платіжні системи, такі як Google Pay, Apple Pay, Visa, MasterCard, що значно пришвидшує процес.
Що це принесло?
-
Швидкість обслуговування: клієнти можуть миттєво оплатити рахунок через смартфон, не чекаючи на офіціанта.
-
Збільшення чаєвих: завдяки зручній онлайн-оплаті багато наших гостей залишають більші чаєві.
-
Мінімізація навантаження на персонал: офіціанти можуть більше уваги приділяти іншим завданням, замість того, щоб обробляти оплату.
4. Wi-Fi без паролів та онлайн-бронювання: зручність для кожного гостя
Зрозуміло, що для гостей, які прийшли насолоджуватися смачними піцами або зустрітися з друзями, важливо мати можливість підключитися до інтернету без зайвих складнощів. Тому ми впровадили Wi-Fi без паролів, що дозволяє гостям легко підключатися до мережі за допомогою QR-коду на столі. Це стало популярним серед наших молодших клієнтів і тих, хто працює на ноутбуках.
Ще одна корисна функція — онлайн-бронювання столів. Тепер гості можуть забронювати місце в нашій піцерії через сайт або соціальні мережі в будь-який час доби, що допомагає уникнути черг і зберігати вільні місця для тих, хто планує прийти в певний час.
Як це змінило нашу роботу?
-
Зручність для клієнтів: підключення до Wi-Fi без паролів стало справжнім порятунком для наших гостей, а можливість забронювати столик онлайн — додатковим плюсом.
-
Краще планування: завдяки онлайн-бронюванню ми змогли оптимізувати кількість замовлень і покращити розподіл навантаження на персонал.
5. Доставка і самовивіз: смачні піци прямо до дому
Враховуючи попит на доставку, ми також інтегрували функцію замовлення на винос або доставку через онлайн-сервіс. Тепер гості можуть не лише насолоджуватися піцою в закладі, але й замовити її додому чи в офіс.
Що це дає нам?
-
Збільшення охоплення аудиторії: доставка дозволяє нам залучати нових клієнтів, які не можуть відвідати піцерію особисто.
-
Додатковий дохід: самовивіз і доставка стали новим джерелом доходу для нашого закладу.
Результати через кілька місяців
Після того як ми впровадили Restaurant.InteractionFQM, результати не забарилися:
-
Збільшення кількості нових клієнтів на 20% завдяки зручному онлайн-замовленню та доставці.
-
Зростання середнього чека на 12%, оскільки гості стали більше замовляти через онлайн-меню.
-
Покращення рейтингу на Google з 4.0 до 4.5, завдяки постійним позитивним відгукам.
-
Зниження часу обслуговування на 15%, що дозволяє обслуговувати більше гостей за день.
Чому я рекомендую Restaurant.InteractionFQM?
Це не просто система для автоматизації процесів у ресторані — це справжній партнер для підвищення якості обслуговування, зручності для клієнтів і оптимізації роботи персоналу. Restaurant.InteractionFQM дозволяє:
-
Підвищити ефективність обслуговування завдяки автоматизації процесів.
-
Збільшити дохід завдяки онлайн-меню, доставці та самовивозу.
-
Покращити репутацію завдяки збору відгуків і зручному опрацюванню їх.
➡️Якщо ви хочете, щоб ваша піцерія стала ще більш популярною та успішною, сміливо впроваджуйте Restaurant.InteractionFQM. Це інструмент, який точно допоможе вашому бізнесу зростати і приносити більше задоволення вашим гостям.
