Вітаю! Я Сергій, власник стріт-фуду, який вже кілька років радує своїх гостей смачними стравами, які можна зручно поїсти прямо на вулиці або в парку. Ми постійно прагнемо до вдосконалення — не тільки в меню, але й у самому сервісі. А оскільки вулична їжа має свої особливості, ми розуміли, що для того, щоб залучати більше клієнтів і забезпечити їх високоякісним обслуговуванням, потрібно постійно оптимізувати процеси.
Тому ми вирішили впровадити систему, яка дозволить не тільки зекономити час нашим гостям, але й покращити взаємодію з ними, підвищити ефективність і, зрештою, збільшити доходи. І ми знайшли таку систему в Restaurant.InteractionFQM. Як це допомогло нашому стріт-фуду? Давайте розповім!
1. QR-меню: швидкий доступ до страв без черг
У нашому бізнесі важлива кожна хвилина, тому ми вирішили автоматизувати процес вибору страв і замовлення. Тепер кожен клієнт може просто відсканувати QR-код на нашому стенді або на пакуванні їжі і одразу ознайомитись з онлайн-меню. Це дозволяє заощадити час і не стояти в черзі, що особливо важливо, коли навколо багато людей.
Що змінилося?
-
Швидкість обслуговування: гості більше не витрачають час на довгі консультації з персоналом, вони можуть швидко зробити замовлення через смартфон.
-
Менше черг: коли кожен замовляє сам, ми можемо обслужити більше клієнтів за короткий час.
-
Збільшення середнього чека: ми включили до меню пропозиції додаткових страв та напоїв, що стимулює гостей робити більше покупок.
2. Онлайн-оплата: без черг, без проблем
Вулична їжа — це завжди швидкість і зручність, тому ми вирішили зробити процес оплати ще простішим. Тепер наші гості можуть оплатити своє замовлення через смартфон, використовуючи Apple Pay, Google Pay або банківську картку.
Що це дало?
-
Швидка оплата: не потрібно чекати офіціанта або стояти в черзі — все займає кілька секунд.
-
Збільшення чаєвих: онлайн-оплата стимулює клієнтів залишати більші чаєві, оскільки це зручно і швидко.
-
Менше стресу для персоналу: замість того, щоб вручну обробляти платежі, наші співробітники можуть зосередитись на обслуговуванні та приготуванні їжі.
3. Автоматичний збір відгуків: чуємо кожного клієнта
Щоб постійно покращувати якість нашого обслуговування, ми використовуємо можливості Restaurant.InteractionFQM для автоматичного збору відгуків від клієнтів. Після кожного замовлення вони отримують запит на відгук про наше обслуговування та страви. Позитивні відгуки ми публікуємо в соцмережах та на платформах типу Google, а якщо є зауваження — отримуємо їх безпосередньо, щоб швидко вирішити проблему.
Як це допомогло?
-
Збільшення лояльності клієнтів: гості бачать, що ми реагуємо на їхні коментарі, а це підвищує їхню довіру.
-
Покращення репутації: завдяки швидким реакціям на відгуки ми змогли покращити свій рейтинг на Google та в соцмережах.
-
Аналіз якості обслуговування: ми можемо швидко коригувати процеси, якщо гості залишають не дуже хороші відгуки.
4. Доставка та самовивіз: забезпечуємо комфорт навіть вдома
Завдяки тому, що стріт-фуд завжди має великий попит і не завжди доступний у зручний момент, ми вирішили організувати доставку та самовивіз. Тепер наші клієнти можуть замовити улюблену страву через сайт і отримати її прямо додому або в офіс.
Що це дало?
-
Зручність для клієнтів: вони можуть замовити страви навіть якщо не можуть прийти до нас особисто.
-
Збільшення продажів: доставка дозволила залучити нових клієнтів, які тепер регулярно замовляють їжу на винос.
-
Краще планування: ми можемо точніше прогнозувати попит і не залежати від випадкових черг на локаціях.
Результати за кілька місяців
Після того, як ми впровадили Restaurant.InteractionFQM, ми помітили значні зміни:
-
Збільшення кількості замовлень на 25% завдяки зручному онлайн-замовленню.
-
Зростання середнього чека на 16% через можливість пропонувати додаткові страви та напої.
-
Рейтинг на Google зріс з 4.0 до 4.4 завдяки постійному збору та публікації позитивних відгуків.
-
Час обслуговування зменшився на 20% — ми можемо обслуговувати більше клієнтів.
Чому я рекомендую Restaurant.InteractionFQM?
Restaurant.InteractionFQM — це не просто система для автоматизації процесів у фуд-бізнесі. Це потужний інструмент, який допомагає не лише збільшити дохід, але й поліпшити взаємодію з клієнтами, підвищити лояльність та зручність сервісу. І для стріт-фуду, де швидкість і якість обслуговування — на вагу золота, це рішення стало справжнім порятунком.
Переваги:
-
Легкість інтеграції навіть для маленького бізнесу.
-
Зниження навантаження на персонал.
-
Поліпшення репутації завдяки швидким відгукам та високому рівню сервісу.
-
Збільшення доходу завдяки додатковим сервісам, таким як доставка та самовивіз.
➡️ Якщо ви хочете, щоб ваш стріт-фуд працював ефективніше, а ваші клієнти були задоволені на всі 100%, спробуйте Restaurant.InteractionFQM. Це рішення, яке точно допоможе вам досягти нових висот у бізнесі!
