Привіт! Я Марина, власниця кейтерингової компанії, яка обслуговує корпоративи, весілля, банкетні зали та інші події в Києві. Наше головне завдання — забезпечити високоякісне харчування та бездоганний сервіс для кожного клієнта. Однак, як і в будь-якому бізнесі, ми зіткнулися з викликами, пов'язаними з організацією процесів, комунікацією з клієнтами та автоматизацією замовлень.
Саме тому ми вирішили впровадити Restaurant.InteractionFQM, і результат не забарився! Цей сервіс не тільки дозволив нам значно оптимізувати обслуговування, але й допоміг збільшити дохід нашої компанії. Ось як саме технології змінили наш підхід до кейтерингу.
1. Онлайн-замовлення та єдиний QR для швидкого доступу
Замість того, щоб витрачати час на телефонні дзвінки чи листування з клієнтами, ми запровадили онлайн-систему замовлень через єдиний QR-код. Тепер наші клієнти можуть швидко переглядати меню, вибирати страви, замовляти напої та додаткові послуги через смартфон.
Як це працює:
-
Клієнт сканує QR-код на наших флаєрах чи на сайті або переходить за url посиланням у соціальних мережах або в рекламних матеріалах.
-
Переглядає меню, обирає страви, оформлює замовлення, вибирає час і місце доставки.
-
Протягом кількох хвилин замовлення підтверджується, а система автоматично передає його до кухні чи обробляє деталі для організації доставки.
Результати:
-
Швидкість обслуговування: Завдяки автоматизованому процесу замовлення ми значно скоротили час на обробку запитів і підготовку замовлень.
-
Зручність для клієнтів: Клієнти можуть замовляти послуги 24/7, не чекаючи на відповідь менеджера.
-
Зниження навантаження на персонал: Менеджери більше не витрачають час на обробку дзвінків, а можуть зосередитися на інших важливих завданнях.
2. Безконтактна оплата та зручність для клієнтів
Для того, щоб зробити процес оплати простішим і безпечнішим, ми інтегрували безконтактні методи оплати через Apple Pay, Google Pay, а також картки Visa та MasterCard. Тепер клієнти можуть швидко оплатити свої замовлення без потреби в готівці або особистому контакті.
Як це працює:
-
Клієнт оформлює замовлення через онлайн-систему, вибирає спосіб оплати і миттєво здійснює платіж через смартфон чи картку.
-
Платежі обробляються безконтактно, і замовлення підтверджується в реальному часі.
Результати:
-
Швидкість та безпека: Миттєві безконтактні платежі роблять процес оплати зручним і швидким, знижуючи ризик помилок.
-
Зниження навантаження на персонал: Менеджери більше не займаються обробкою оплат вручну, що дозволяє зосередитися на більш важливих аспектах роботи.
-
Зручність для клієнтів: Безготівкова оплата заощаджує час і дає можливість легко контролювати витрати.
3. Інтерактивний зворотній зв'язок та оперативна реакція
Ми знаємо, що зворотний зв'язок від клієнтів — це не тільки можливість дізнатися про їхні вподобання, а й важливий інструмент для покращення сервісу. Завдяки інтеграції Restaurant.InteractionFQM ми запровадили систему збору відгуків через SMS або електронну пошту після кожного заходу.
Як це працює:
-
Клієнт отримує запит на оцінку сервісу через SMS або електронну пошту. а також може залишити свій відгук на нашому сайті або перейшовши за посиланням на наших сторінках у соц мережах
-
Якщо відгук позитивний, він автоматично публікується на Google чи в соціальних мережах.
-
Якщо клієнт залишає критику чи зауваження, ми отримуємо його приватно і можемо оперативно виправити ситуацію.
Результати:
-
Покращення репутації: Позитивні відгуки на таких платформах, як Google і Facebook, дозволили значно підвищити наш рейтинг.
-
Збільшення лояльності клієнтів: Клієнти відчувають, що їхня думка важлива, і це мотивує їх повертатися до нас знову.
-
Швидка реакція на зауваження: Оперативне вирішення проблем дозволяє зберегти репутацію компанії та уникнути публічних конфліктів.
4. Аналітика та звітність для покращення стратегії
Завдяки аналітичним інструментам Restaurant.InteractionFQM, ми отримуємо детальні звіти про замовлення, популярні страви, час пік та інші аспекти роботи. Це дозволяє нам точно прогнозувати попит і оптимізувати ресурси.
Як це працює:
-
Система автоматично збирає дані по кожному замовленню та аналізує тренди.
-
Ми отримуємо регулярні звіти про найпопулярніші страви, обсяги замовлень та інші важливі показники.
-
На основі отриманих даних ми коригуємо меню та плануємо акції.
Результати:
-
Покращення планування: Завдяки звітам ми можемо оптимізувати склад, замовлення та виробничі процеси.
-
Прогнозування попиту: Це дозволяє нам краще планувати роботу персоналу та організовувати поставки інгредієнтів.
-
Збільшення продажів: Аналізуючи переваги клієнтів, ми можемо пропонувати популярні страви чи спеціальні пропозиції, що сприяє збільшенню замовлень.
5. Персоналізація обслуговування для кожного клієнта
Завдяки Restaurant.InteractionFQM ми можемо збирати дані про уподобання наших клієнтів і пропонувати їм персоналізовані страви та послуги. Це створює ефект "вашого улюбленого кейтерингу", що підвищує лояльність клієнтів.
Як це працює:
-
Система зберігає історію замовлень і пропонує клієнтам страви, що відповідають їхнім вподобанням.
-
Ми можемо пропонувати спеціальні знижки на основі їхніх вподобань та історії замовлень.
Результати:
-
Збільшення лояльності: Персоналізований підхід допомагає побудувати довготривалі стосунки з клієнтами.
-
Покращення досвіду клієнтів: Вони відчувають, що їх цінують і враховують їхні побажання.
Результати через кілька місяців:
-
Збільшення кількості замовлень на 30% завдяки зручному онлайн-замовленню та безконтактним платежам.
-
Покращення рейтингу на Google з 4,1 до 4,5 завдяки швидкому реагуванню на відгуки та постійному поліпшенню сервісу.
-
Збільшення обсягу продажів на 20% завдяки персоналізованим пропозиціям і аналітиці попиту.
-
Зниження часу обробки замовлень на 15%, що дозволяє ефективніше обслуговувати клієнтів під час пік.
Чому я рекомендую Restaurant.InteractionFQM?
Restaurant.InteractionFQM став для нашої кейтерингової компанії невід'ємною частиною розвитку та успіху. Завдяки цьому сервісу ми змогли автоматизувати процеси, підвищити рівень обслуговування і збільшити дохід. Якщо ви хочете, щоб ваш кейтеринг працював ефективно, швидко і з максимальним комфортом для клієнтів — цей сервіс точно вартий уваги!
