Привіт! Мене звуть Михайло, я — власник ресторану, де ми пропонуємо найсвіжіші та найсмачніші страви з риби та морепродуктів. Кожна рибина в нашому меню — це не просто інгредієнт, а справжня історія: від унікальних місць лову до майстерної подачі на вашому столі. Однак не менш важливою частиною нашої роботи є обслуговування, яке має бути таким же вишуканим і бездоганним, як і наші страви.
Нещодавно ми зрозуміли, що навіть у нашому маленькому рибному світі є можливість для вдосконалення. Дійсно, найсмачніша їжа може бути зіпсована довгим чеканням або не зовсім зручним процесом замовлення. Щоб цього уникнути і забезпечити максимальний комфорт для наших гостей, ми вирішили інтегрувати Restaurant.InteractionFQM — систему, яка автоматизувала багато процесів і значно полегшила нашу роботу.
1. Онлайн-меню та замовлення через смартфон — рибне свято за один клік
Перше, що ми впровадили — це можливість переглядати меню через QR-коди. Кожен гість тепер може просто відсканувати код з флаєра на столі і одразу зануритися в наші морські смаки: від запеченої тріски до фірмового філе тунця з медово-гірчичним соусом. Це не тільки зручно, а й дозволяє нашим гостям робити замовлення самостійно, без потреби чекати офіціанта.
Що це дало?
-
Швидше обслуговування: замовлення надходять відразу на кухню, і ми можемо почати готувати ваш улюблений гратен з морепродуктів за лічені хвилини.
-
Збільшення середнього чека: можливість переглядати повний асортимент і додавати до страви гарніри чи напої, без сумніву, збільшує кількість замовлених страв.
-
Зменшення навантаження на персонал: офіціанти більше не витрачають час на прийом замовлень, а можуть зосередитись на тому, що важливо — на вашому настрої та комфорту.
2. Відгуки — не просто слова, а можливість для росту
Всі ми знаємо, що ресторанний бізнес залежить від репутації, і відгуки наших гостей — це безцінний ресурс. Ми вирішили зробити процес збору відгуків максимально зручним для наших клієнтів, і тут знову нам допомогла Restaurant.InteractionFQM.
-
Флаєри з QR-кодом для відгуків: на кожному столі та при вході є флаєр з QR кодом, за допомогою якого гості можуть залишити відгук на платформі Google або TripAdvisor., якщо вони нас позитивно оцінять у нашій формі збору зворотньог зв'язку.
-
Месенджери для доставки: ті, хто замовляє страви на винос або доставку, отримують запит на відгук через популярні месенджери: WhatsApp або Telegram.
-
Автоматичне перенаправлення позитивних відгуків: якщо відгук був дуже позитивним, система одразу запропонує опублікувати його на популярних платформах.
Що це нам дало?
-
Швидкий збір відгуків: ми збираємо більше відгуків і, завдяки автоматизації, отримуємо їх в реальному часі.
-
Покращення онлайн-репутації: завдяки системі автоматичного перенаправлення позитивних відгуків ми змогли значно покращити рейтинг на Google і TripAdvisor, а отже, залучити нових клієнтів.
3. Виклик офіціанта та онлайн-оплата — максимальний комфорт
Ще одна важлива зміна — функція виклику офіціанта через смартфон. Тепер гості можуть, не підводячись із місця, замовити додатковий напій або попросити ще соус до свіжого лосося. А ще ми ввели онлайн-оплату, щоб клієнти могли без труднощів оплатити рахунок, використовуючи картку або мобільний платіж.
Переваги:
-
Швидка оплата: без необхідності чекати офіціанта — клієнти можуть оплатити рахунок за кілька секунд.
-
Зручність і комфорт: замовлення, оплата, навіть чайові — все через смартфон.
-
Збільшення чаєвих: онлайн-оплата дозволяє залишати більші чаєві, адже процес легкий і приємний.
4. Доставка та самовивіз — насолоджуйтесь смачними стравами вдома
Не всі гості мають час прийти до ресторану, але це не означає, що вони повинні відмовлятися від улюблених страв. Ми впровадили можливість замовлення доставок і самовивозу через популярні платформи. І завдяки Restaurant.InteractionFQM ми змогли автоматизувати процес збору відгуків і знижок для клієнтів, що замовляють на винос.
Що це дало?
-
Розширення клієнтської бази: тепер наші страви стали доступнішими для тих, хто не може відвідати ресторан, але хоче насолоджуватися свіжою рибою вдома.
-
Зручність для гостей: замовлення стало легким і зручним, а доставка — швидкою.
Результати через кілька місяців:
-
Кількість нових гостей зросла на 17%.
-
Збільшення обсягу замовлень на 14% завдяки онлайн-меню та зручності замовлення.
-
Рейтинг на Google покращився з 4,2 до 4,6, а на TripAdvisor — з 4,5 до 4,8.
-
Час обслуговування зменшився на 19%, що дозволило нам обслуговувати більше гостей в годину пік.
-
Відгуки стали більш позитивними, і ми змогли оперативно реагувати на всі коментарі наших гостей.
Чому я рекомендую Restaurant.InteractionFQM?
Restaurant.InteractionFQM — це не просто ще один інструмент для автоматизації роботи ресторану. Це ціла система, яка допомагає зробити обслуговування більш ефективним, зручним для гостей і прибутковим для власників. З ним легко інтегрувати нові технології без втрати традиційного ресторанного досвіду.
Переваги:
-
Легка інтеграція та швидке впровадження.
-
Автоматизація збору відгуків та покращення репутації.
-
Збільшення середнього чека завдяки онлайн-меню та можливості доповнення замовлення.
-
Зручність для гостей: швидке замовлення, оплата, виклик офіціанта.
Якщо ви хочете зробити ваш ресторан не тільки смачним, але й ефективним, — Restaurant.InteractionFQM стане чудовим вибором. Технології і риба в нашому випадку працюють на 100%!
Нехай смак та комфорт йдуть разом!
